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柳已青,原名刘宜庆,书评人,学者,作家。著有《绝代风流:西南联大生活录》(有大陆中文简体版和台湾中文繁体版)、《红尘往事:民国时期文人婚恋传奇》。

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夹几缕书香佐餐  

2012-12-13 20:57:00|  分类: 食说新语 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夹几缕书香佐餐
柳已青

    寒风呼啸的夜晚,在老城区江苏路北端,一抬头就看到“繁华”的灯箱盛开,在迷蒙的夜色中,孤寂而清冷,昭示着一种存在。

    “繁华”是一个书吧,躲在老城区江苏路的一个小巷子里。这是一栋诞生于1930年代的老楼,红色的房顶高高耸起,德式老建筑的风貌。木质的地板,踩上去,咯咯吱吱,发出岁月中的回响。“繁华”的对面就是市立医院,一旁的精神高地上是红砖楼的圣保罗教堂。这样的格局,大概是一种隐喻,医院里每天都有人生死;教堂祝福人的灵魂,红色的塔楼把人的目光引向苍穹,引向浩淼的蓝天。“繁华”在川流不息的东西快速路的一侧悄悄绽放,因为有人文图书的存在,为老城区注入缓慢、优雅、从容的气息。“繁华”是让人安静下来,从日常的繁忙和无穷的工作中安静下来,从万马奔腾的快速路上停顿下来,从嘈杂、烦恼的纠缠中抽身而出,在这里,打开一本书,喝一杯醇香的咖啡,品味书时光。

     卡尔维诺在《看不见的城市》中有这样一段话:“这本书每次只产生一小段,并且间隔的时间也长,就像是跟随着各种各样的灵感而在纸上写的诗。这种咖啡每次只生产一小杯,瞬间浓缩世间的浓香与苦涩,喝下去便会忘记这城市的名字。”世间总有一盏灯为你而亮,有一本书为你打开,有一杯咖啡为你沉醉。来了,放下一身的负荷,就是属于自己的精神领地。

    我和戴先生是在一个冬日的夜晚来到“繁华”,和几位朋友在此小聚。在浏览“繁华”的藏书时,最让我惊叹的当是一个房间里的书架上,全是外文书籍。尽管我不懂得那么多的外语,但是看到这样多的外文书籍,一排一排地陈列着,形成一种强大的气场,这应是文化的磁场,但凡爱书之人,看到这样的阵容,会从心底升起惊叹和敬意。一个人,读的书是多么的有限啊。而无穷的书,包围着我们,就像蓝色的海洋包围着大陆。这让我想起了,上世纪30年代,宋春舫在这个被海洋包围着的港口城市里,收藏了大量的外文戏剧书,他的藏书楼名为褐木庐。胡适,梁实秋,李健吾等名家都在褐木庐留恋、阅读、借书。成就了一段书之传奇,一段城市的文化记忆。

    “繁华”之所以成为“繁华”,它汇聚了大量的爱书人的心爱之书,每一个人在此有一个书架,陈列自己的藏书,或者分为专题,或者某一类别,或者影响自己最深刻的50本书。这是我们的图书馆,这是我们的繁华,书与人交织出一幅繁盛的气象,令人沉迷。

    在氤氲的书香中,时间停滞。在一万册好书营造的氛围中,吃着简单的食物,夹几缕书香佐餐,聊书人书事,任窗外寒风呼啸。首先是一道蔬菜沙拉,用透明的餐具端上来,西红柿红润欲滴,黄瓜青翠鲜嫩,紫色的甘蓝切成细丝,黄色的菜椒是肥厚的片。蔬菜沙拉在装在透明的器皿中,在书吧里灯光的照耀下,发散出炫目的梦幻一样大 色彩。只用调料和沙拉酱调制,保持着蔬菜原有的色彩和风味,再加上书香的浸润,清新爽口。自己烤的面包,切成三角形,焦而脆,吃起来口感很好。听朋友说,“繁华”还有一个混搭的菜品——面条馄饨,不少来此读书的书友,食之难忘。大家调侃可以注册一个特色商标了。

    牛肉萝卜土豆汤,烤鸡翅,扬州炒饭,吃着简单的食物,看着一排一排的书籍,听着朋友讲文人掌故和文坛逸事。这样轻松愉悦的时光,头脑里冒出无数个泡泡。咖啡杯子被奶白色的泡沫覆盖,用小勺轻轻搅动,卡布奇诺打着转儿。

    不仅在“繁华”可以买到新近出版的人文类书籍,也可以在这里阅读“我们”的私人藏书。以书为桥梁,将人们从日常的忙乱,摆渡到文化的休闲。书吧里还有很多有意思的细节,据说,这是一家以卫生间闻名的书吧。进去看,卫生间里面也有一个书架,上面摆着殳俏的《人和食物是平等的》《大便书》等书。还有一个手动的CD唱片机,拉一下长长的麻绳,可戴上耳机听音乐。

    伫立在“繁华”的窗口,看着信号山下的万家灯火,心中升起诸多感慨。书籍是人世间最脆弱的东西,狂风可以卷走,大火可以吞噬,战争可以毁灭,但纸质是书籍又是顽强的,穿越几千年的岁月,绵延在人类的文明长河。只要人们吃饭穿衣,就需要阅读,需要书籍。书比人更长久,书籍和城市的灯光同在。

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